Die Schweiz ist bekannt für gutes, authentisches Essen. Es besteht eine grosse Vielfältigkeit, da viele Regionen wundervolle Spezialitäten anbieten.

Generell beschränke ich mich auf positive Bewertungen, evt mit kleinen Verbesserungsvorschlägen. Dies auch aus rechtlichen Gründen, damit ich mich nicht angreifbar mache.

Die Adressen werden laufend erweitert – gerne nehme ich auch Tipps per Mail entgegen!
Wir beginnen mit dem Kanton LU, ZG, NW
dann ZH, TG, SG und SH
dann UR und TI

Für Zweitbilder und Kommentare einfach aufs Bild klicken,
für Entdeckungen, Tipps und Fragen bitte Mail (oben links)

LU, Horw: Ob Luzern oder Horw – spielt keine Rolle, ist ja alles nah beieinander.
Es lohnt sich an der Allmend vorbeizufahren ins Städtli Horw. Kurz nach dem Dorfeingang links, bietet das Insieme aussen und innen schöne, gekonnt ausgestaltete Plätze an.

Das Personal ist offen, ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Sehr gute Speisen, feine Salatsaucen und erfreuliche Weine.
Tagliatelle Ubriaca con Porcini (mit Tomatenrahmsauce, Steinpilzen und Whisky) für faire 24 Franken ist eines meiner Lieblingsgerichte. Ebenso die Vorspeise mit Pulpo und Kartoffeln oder die abgebildeten Maccheroncini Norma mit Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum sind zu empfehlen.
Aber wir könnten noch vieles hervorheben, auch die Pizzas …

Tel 041 340 20 20
Letzter Besuch: Juli 2025

Luzern: In der Altstadt, gleich neben dem Rathaus lädt die Brasserie Bodu zu Köstlichkeiten ein.

Brasserie an sich ist ja bereits vielversprechend – erinnert an gemütliches Beisammensein auf Bistrostühlen in Paris, mit einem guten Bier, viel Wandbehang im Vintagestil und traditionell französischen Gerichten.

Das Bodu in Luzern lebt diesen Style, hebt sich aber noch etwas ab mit exzellenten Weinen. Klassiker, wie das weit herum bekannte Entrecôte, der frische Salade niçoise oder die wunderbare Bouillabaisse sind mit vielem andern auf der Karte zu finden.
Ich persönlich mag vor allem die frischen Austern aus der Bretagne, als Vorspeise oder auch als Hauptspeise. Ein Chassagne-Montrachet passt da natürlich hervorragend dazu!

Tel 041 410 01 77
Letzter Besuch: April 2025

LUZERN: Das Restaurant im Hotel zum Rebstock ist schon seit Jahren bekannt für gutes Essen. Im Innern kann man wählen zwischen vornehm oder eher bistromässig – aussen ebenfalls zu wählen zwischen geräumigem Aussenplatz, gleich vor der Hofkirche oder im lauschigen Gartenbeizli (siehe 2. Bild).
Der Hackbraten – früher unter Claudia Moser ein Highlight – schien mir das letzte Mal jedoch etwas trocken.
Die 29 individuell eingerichteten Zimmer und das 4-Zimmer-Familien Appartement des Hotels sind zu empfehlen. Sehr freundliches und kompetentes Personal. Während der Fasnachtszeit eine Hochburg ..!

Tel 041 417 18 19
Letzter Besuch: Immer wieder mal .., zuletzt im August 2025

LUZERN: Opus liegt im Herzen von Luzern, gut 100 m unterhalb der Kapellbrücke, bahnhofseitig.

Man befindet sich direkt an der Reuss, die an dieser Stelle den Vierwaldstättersee wieder verlässt. Sehr gutes Essen und eine beeindruckende Weinauswahl!

Tel 041 226 41 41
Letzter Besuch: Juli 2024

LU, Kriens: Schöne Gegend oberhalb Kriens – zum Wandern oder in langsamer Fahrt auch mit dem Auto zu geniessen, mit einem Oldtimer, zum Beispiel. Das Restaurant ist unter neuer Führung und sehr aufmerksames Personal serviert tolle Speisen und Weine.
Geräucherte Lachsforelle mit Venere-Reis war mein leichtes Sommermenü im letzten Sommer. Wunderbar, neben vielem anderen …

Tel 041 320 00 32
Letzter Besuch: Oktober 2024

NW, Ennetbürgen (seeseitig vis-à-vis Weggis): Die Obermatt kann nur per Schiff oder Wanderweg erreicht werden. Sie hat seit Jahren einen guten Ruf für gutes Essen – vorab Älplermagronen.

Das Personal ist eifrig und sehr freundlich. Vom Chef habe ich schon anderes gehört, vor allem, wenn man unangemeldet kommt. Auch das Essen muss man etwas relativieren. Mein Siedfleisch war sehr trocken und das Fleisch meiner Gäste hatte nicht den gewünschten Garpunkt. Beim Hausgericht Älplermagronen haben sich aktuell auch schon einige kritische Stimmen gemeldet. Vielleicht probiere ich sie mal, falls ich nochmals hinfahre. Eine sichere Nummer wäre wahrscheinlich der Wurstsalat …
Ganz schön und eindrücklich ist die Aussicht, direkt am Wasser und wie ich gehört habe, der Sonnenuntergang.

Tel 041 620 13 23
Letzter Besuch: August 2025

Sie alle sind ebenfalls durch gute Qualität und freundliches Personal aufgefallen:

Luzern: Thai Garden, Royal Thai Cuisine, 041 226 88 88

Luzern: Barbatti, Ristorante, 041 410 13 41

LU, Horw: La Fontana, Ristorante & Pizzeria, 041 340 57 53

Zürich: Lipp, Brasserie, 043 888 66 66

xx, xxxxx: La xxxxxxx, Ristorante & Pizzeria, 041 340 57 53

xx, xxxxx: La xxxxxxx, Ristorante & Pizzeria, 041 340 57 53

Zürich: Eine lauschige Pergola mitten in Zürich, gleich beim Bahnhof Wiedikon.

Auch innen sehr gemütlich, das von jungen Leuten geführte Restaurant. Sehr gutes Essen, aufmerksame, freundliche Bedienung …
Die Überraschung kam beim Bezahlen. Wir wollten cash bezahlen, worauf der Kellner von sich aus eine neue Rechnung erstellt hat mit einer Ermässigung von 5%. Hoppla 🙂
Genügend Parkplätze in der Umgebung

Tel 044 241 28 20
Letzter Besuch: Juli 2025

ZÜRICH: Um ehrlich zu sein, ich kannte dieses Restaurant bis Sommer 2019 nicht – und kenne es immer noch nicht. Auf der Suche nach einem Parkplatz befand ich mich plötzlich in der Culmannstrasse. Welche Überraschung! Gleich hinter der vielbefahrenen Universitätsstrasse eine Oase des Raumes, der Ruhe, mit einem einladenden Gasthof im Zentrum. Sicher werde ich es demnächst testen. Eine gewagte Aussage, aber es kann nur gut sein, habe schon mehrmals gehört, auch kürzlich …  🙂

Tel 044 350 11 00
Kurzbesuch: September 2019

ZH, Flaach: Flaach, das Spargelland – und der Sternen mit seinem lauschigen Gartenbeizli besonders bekannt!

Wir haben sehr gut gegessen. Drei Saucen sind zu den zarten Spargeln serviert worden: Eine kräuterintensive Vinaigrette, eine leichte Mayonnaise und die übliche Hollandaise. Dazu Rohschinken, eine Flasche Federweiss … alles wunderbar.
Alles in allem sehr gut und eher teuer.

Tel 052 318 13 13
Letzter Besuch: Mai 2025

ZÜRICH: Ein Restaurant, das nicht lange überlebt hat.
Die Idee war gut: Spezialitätenmetzgerei mit hohen, tiergerechten Ansprüchen, Naturwein und sehr guter Beratung – nicht zu verwechseln mit Restaurant Metzg an der Seefeldstrasse (hier auch erwähnt).

Ein Beispiel mehr, dass FastFood-Buden und Döner-Ecken, die sich zusätzlich und verkaufsfördernd mit Pizza brüsten, die kein Italiener kaufen würde, mehr Geld einbringen.

Schade! Aber bankrott gegangen seien sie nicht, ist über Google zu lesen …

Letzter Besuch: Winter 2022

Kanton Bern
Kanton Aargau
Kanton St. Gallen
Kanton Solothurn
Kanton Graubünden
Oder andere Kantone ?

Wer positive Erfahrungen gemacht hat mit nettem Personal und sehr guten Speisen … bitte um Mitteilung per Mail.
Es sollte sich aber deutlich abheben vom Durchschnitt, also besser als ok/gut.

Lieben Dank!

PS: Das abgebildete, malerische, am Zerfall nagende Haus ist natürlich kein Restaurant. Es befindet sich in der Seebucht von Ennetbürgen/NW

VD, Nyon: Vielleicht mal bei einem Weinbergbesuch oder auf der Heimreise von Südfrankreich … in Nyon zu halten ist kein Fehler.
Nyon liegt im Gebiet der La Côte, etwas westlich des Lavaux, wo ua der Epesses, der St. Saphorin und der Dézaley zu Hause sind. Aber auch in der La Côte gibt es gute Weine, meist weisse aus der Traube Chasselas (Gutedel).

Das Restaurant bietet feines Essen, im Innen- aber auch im Aussenbereich. Das Servicepersonal ist meist aus dem nahen Frankreich, jedoch nett und stressgewohnt.
Das Hotel ist ebenfalls empfehlenswert – sauber, gute Betten und ein sehr gutes Frühstücksbuffet sind selbstverständlich.
Ein Ausflug mit dem Schiff ins 20 min entfernte Versoix/F lohnt sich. Ein sehr schönes Dörfli …

Tel 022 552 20 82
Letzter Besuch: August 2025

TG, Gottlieben: Wunderschöne Gegend am westlichen, verzweigten Teil des Bodensees.

Das Restaurant Waaghaus überzeugt durch überaus freundliches, natürliches und flexibles Personal. Ein feiner Weisser oder zu Essenszeiten etwas Besonderes auf dem Teller ist hier sehr zu empfehlen.

War schon vor Corona ein guter Tipp!

Tel 071 666 74 74
Letzter Besuch: Juni 2023

LU, Sursee: Schöner Gartenbereich im Ristorante/Pizzeria/Enoteca da Mario beim Hotel Central. Gute Zander-Knusperli, frische Salate an feiner Sauce und grosse Pizza-Auswahl. Die Pizzen zwischen 25 und 30 Franken schienen mir zwar teuer und Zander-Knusperli mit Pommes für CHF 39.50 ebenso. Allgemein: Eher teuer aber gut
Mario, ein temperamentvoller Italiener, ist ein echter Ferrari-Fan und stolz auf seine Weine und sein Restaurant

Tel 041 921 10 37
Letzter Besuch: Oktober 2023

UR, Sisikon: Gefällige Hütte mit einfacher Infrastruktur und ursprünglichem Charme oberhalb Sisikon.
Sie liegt im Kanton Uri und steht auf der Südseite des Riemenstaldner Tals östlich des Urnersees in den Schwyzer Alpen.
Gemütlichkeit und feines Essen aus natürlich-frischen Zutaten werden geboten. Gute Erreichbarkeit, auch mit ÖV oder Seilbahn.

Tel 041 820 29 70
Letzter Besuch: Nicht durch mich aber über 10 vertrauensvolle, mir bekannte  Wanderer im Juni 2023

SH, Neuhausen am Rheinfall: Ganz ehrlich gesagt, da habe ich nicht viel erwartet – das einzige Restaurant am Rheinfall, neben kleinen Imbissbuden.
Viele der carweise angereisten muslimischen oder indischen Besucher hielten sich jedoch an die Imbissbuden oder brachten Selbstgemachtes mit. So war das Restaurant auch am Mittag nicht überfüllt und wirkte sehr einladend, mit Blick auf den Rheinfall.

Das Essen überraschte uns ebenso. Sehr fein war das Saiblingfilet an Weissweinsauce und Zitronen-Erbsen Risotto für 39 Franken. Auch die Egliknusperli kamen gut an.
Alles in allem ein gelungener Ausflug mit schönen Eindrücken.

Tel 052 544 14 00
Letzter Besuch: August 2025

TI, Peccia: Mein Lieblingsgrotto. Über den Winter geschlossen, meist ab Ostern wieder offen!
Etwas weit hinten im Maggiatal (50 min ab Locarno) – aber wie sich das lohnt! An einem wunderschönen, grün-blauem Naturflussbecken gelegen isst man an Granittischen Wunderbares aus dem Tessin mit lokalen Weinen im Angebot.

Die Polenta wird jeden Tag frisch zubereitet an einem einsichtigen Holzkamin (vgl Abb 2) und ist in den verschiedensten Varianten zu haben. Feiner Käse, selbstgemachte Würste … ein Gedicht.
Kompetente und sehr freundliche Bedienung durch Eveline & Amedeo Zambrano. Reservieren lohnt sich.

Tel 091 755 16 04
Letzter Besuch: Sommer 2023

TI, Brione Sopra Minusio, via Val Resa: Fährst du gerne bergauf? Auf engen Strassen, wo man beweisen kann, dass man die Masse seines Autos kennt? 🙂

Man könnte auch auf die Idee kommen, ins Val Resa zu laufen. Ich nicht. Herrliche Aussicht, 700 m hoch über dem Lago Maggiore und das Essen ist wirklich gut. Gazpacho, Risotto, alles top. Nicht sehr günstig aber man bezahlt ja auch ein bisschen den Blick nach Italien und die zuvorkommende Bedienung.

Tel 091 743 55 95
Letzter Besuch: Oktober 2024

TI, Lavertezzo: Wer kennt sie nicht, die berühmte Steinbrücke mit zwei Bögen im Verzascatal?! Die Ponte dei Salti.

Etwas vorher anhalten, gerade dort, wo die Autobrücke beginnt und sich in der Osteria Vittoria auf der Terrazza einen Teller Spaghetti alla panna e prosciutto und etwas Merlot genehmigen. Und plötzlich fragt man sich, ob es wirklich zwingend ist, sich in dieses Puff 200 m weiter vorne zu begeben?! Denn der Ausblick auf der Terrazza wie auch die Spaghetti und der Wein waren sehr gut!

Tel 091 746 11 11
Letzter Besuch: Juli 2020

TI, Tenero-Contra, Via Contra 60: Gleich beim Kreisel bergseitig abbiegen …. Gemütlich, authentisch, gut … Bekannt für typische Tessinergerichte, genügend Parkplätze. Es hat auch Tessiner, die dort essen!
Auf der Abbildung ein frischer Grünsalat mit Pouletherzen.

Tel 091 745 29 81
Letzter Besuch: Sommer 2019

ZÜRICH: Essen im Seefeld in Zürich?
Unbedingt zu empfehlen das Restaurant Metzg mit starker spanischer Prägung: Klein, gemütlich, mit Charme und etwas Witz erhält man Kulinarisches vom Allerbesten. Sensationell – noch nie so gehabt – der Sepia a la Plancha: butterzart in Olivenöl mit Knoblauch gebraten …, ein Traum! Oder die Hummersuppe oder das Carré de Cordero … das gibt’s an der Seefeldstrasse 159

Tel 044 422 47 13
Letzter Besuch: März 2023

ZÜRICH: Mal wieder griechisch essen?
Und auch so bedient werden – nämlich ohne Aufgesetztes und mit echter Freundlichkeit? Das Essen an der Seefeldstrasse 167 ist authentisch griechisch – vor allem am Abend und eine gelungene Abwechslung zum Gewohnten

Tel 044 422 33 55
Letzter Besuch: November 2023

ZH, Opfikon: Beeindruckend geräumig, modern und trotzdem bodenständig.
Mit typischen Schweizergerichten aber auch Kulinarik aus anderen Ländern. Sehr gut gegessen und überaus freundliches und echtes Personal. Neben Gartenwirtschaft auch ein Cuadra und ein Hotel dazugehörend. Sehr empfehlenswert!

Grosser Parkplatz vorhanden

Tel 044 809 61 62
Letzter Besuch: Oktober 2019