Nicht gut essen ist in Frankreich möglich.
Neben der bekannten französischen Haute-Cuisine gibt es viele feine Restaurants und Bistroküchen – leider aber auch Reinfälle mit sehnigem Fleisch und verkochten Zutaten. Deshalb besonders wichtig: In die Teller schauen oder meine Tipps lesen!
Generell beschränke ich mich auf positive Bewertungen – evt mit kleinen Verbesserungs–vorschlägen. Dies natürlich aus rechtlichen Gründen, damit ich mich nicht angreifbar mache.

Gerne nehme ich auch Tipps entgegen …

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MONTPELLIER: 6, rue du l’Herberie à Montpellier,
mein Lieblingsrestaurant in Montpellier, in der Altstadt, ohne zuviel Schnick-Schnack und feine Kulinarik. Speziell als Beilage zu empfehlen: Aligot. Dies ist ein Kartoffelpüree mit langsam untergezogenem Tom-Käse (vgl Rezept in meinem Kochbuch!). Aber alles andere ist auch von hoher Qualität, nette Bedienung, gute Weine, Reservation lohnt sich …
Letzter Besuch: Sommer 2018