MONTPELLIER: 3, Rue de Verdun,
„Vous connaissez notre formule?“ ist die erste Frage. Und damit meinen sie das faux-filet paré finement coupé avec sa fameuse sauce et sa salade aux noix (170 g in Scheiben geschnittenes Rindfleisch an Kräuterbuttersauce mit Fritten und voraus ein grüner Salat mit Baumnüssen). Alles zusammen 19.50 Euro … Fritten werden als Nachschlag ohne Aufpreis angeboten – Wasser, Wein (keine Auswahl) und Café extra; Dessertauswahl … Ein bisschen Abfertigungscharakter, trotzdem freundlich und gutes Essen.
Letzter Besuch: Sommer 2018
L’entercôte